De paardenlookworst is een typische worst die geproduceerd wordt met paarden- (36%) en varkensvlees. Tijdens het productieproces wordt het vlees eerst stevig afgekruid, daarna gestoomd en vervolgens gerookt. Dit uitgebreide proces zorgt ervoor dat deze worst een aangename, hartige, karaktervolle en toch zachte smaak krijgt. De paardenlookworst wordt geproduceerd in een natuurlijke darm volgens een traditioneel recept en met de expertise van de meesterslagers. Elke worst weegt 300 gram en zit standaard per 5 stuks verpakt.
Het gebruik van paardenvlees in deze worst voegt een extra dimensie toe aan de smaak. Paardenvlees staat bekend om zijn mager vlees en subtiele, natuurlijke aroma’s. Het zorgt voor een sappige en malse textuur, terwijl het tegelijkertijd een rijke smaak biedt die zich onderscheidt van andere vleessoorten. De combinatie van paardenvlees met varkensvlees creëert een perfect uitgebalanceerde worst die de unieke eigenschappen van beide vleessoorten benut.
Als serveertip kunnen we aanraden om deze paardenlookworst in sneetjes te snijden en op een aperitiefschotel te serveren samen met andere specialiteiten uit ons gamma. Voor liefhebbers van vleeswaren die graag experimenteren met nieuwe smaken, biedt paardenlookworst een fijne ontdekking.
Wenst u meer informatie over dit product, aarzel niet om ons te contacteren.
